宝宝饮食:关于食用鸡蛋的常见误区常见疾病

更新时间:2020-11-20 16:33:39
  鸡蛋是一种有营养的食物,虽然它现在是我们生活中非常普遍的食物,但是它的营养价值是不可忽视的,所以许多母亲会在婴儿的饮食中添加鸡...

  鸡蛋是一种有营养的食物,虽然它现在是我们生活中非常普遍的食物,但是它的营养价值是不可忽视的,所以许多母亲会在婴儿的饮食中添加鸡蛋,但是婴儿的身体还没有发育好,所以在为婴儿吃鸡蛋时要小心。

  错误一:采摘深色蛋壳更有营养
  蛋壳颜色与营养价值的关系不大。分析表明,鸡蛋的营养价值取决于鸡蛋的营养价值,主要取决于饲料和养鸡的营养结构,但与蛋壳的颜色无关。从感官上看,蛋清越厚,蛋白质含量越高,蛋白质质量越好。在正常情况下,蛋黄颜色越深的鸡蛋营养越好。
  错误2:鸡蛋吃同样的营养
  鸡蛋的食用方式多种多样,如烹调、蒸、煎、煎等。就鸡蛋营养的吸收和消化率而言,煮鸡蛋和蒸鸡蛋、煎蛋、炒鸡蛋、炒蛋、煎蛋和生鸡蛋的吸收和消化率分别为100%、98%、97%、92.5%、81.1%和30%。因此,烹调和蒸蛋应该是最好的饮食方式。
  错误3:鸡蛋和豆浆营养高
  豆浆味甘,含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,单独饮用具有良好的滋补作用。 豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,可抑制蛋白酶的活性,影响蛋白质在*中的消化吸收*。 蛋清含有能与豆浆中的胰蛋白酶结合的蛋白。 阻碍蛋白质的分解,从而降低蛋白质的吸收率。
  鸡蛋虽然营养丰富,但不会吃错,也会失去营养价值。母亲必须学会科学地吃鸡蛋,这样孩子才能健康成长。

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