用黄色水果为宝宝补充维生素A常见疾病

更新时间:2020-11-20 16:52:11
  维生素是婴儿成长所必需的营养素。父母通常使用丰富的饮食来帮助孩子补充维生素,维生素A补充剂也是其中之一。母亲们知道我们生活中的...

  维生素是婴儿成长所必需的营养素。父母通常使用丰富的饮食来帮助孩子补充维生素,维生素A补充剂也是其中之一。母亲们知道我们生活中的哪些成分可以帮助我们补充维生素A给孩子吗?专家建议:只需食用黄色食物即可。

  维生素A有两种:维生素A酒精(只存在于动物食品中)和胡萝卜素(胡萝卜素),它们在体内转化为维生素A前体,可以从植物和动物食品中摄取。那么,哪些食物富含维生素A?
  塔夫茨大学基因梅耶人类衰老营养中心主任罗伯特·M·拉塞尔教授在接受采访时说,他们与中国疾病控制与预防中心的研究发现,黄色水果中的胡萝卜素不仅比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素更容易被吸收,而且更好、更充分地转化为维生素A。
  根据罗素教授的调查,中国0-6岁儿童缺乏维生素A的情况不容乐观,VA阳性缺乏率为11.7%,亚临床缺乏率为39.2%,也就是说,超过一半的儿童存在不同程度的维生素A缺乏,缺乏这种重要营养不仅会影响儿童的视力和身体发育,而且还会使他们经常感染呼吸道疾病。
  在美国,除了少数轻度维生素A缺乏的拉美儿童外,大多数儿童都处于正常水平。中国父母学习的一个重要原因是,美国父母经常鼓励孩子吃黄色水果,比如柠檬、芒果、桔子、杏、木瓜、柿子、菠萝、桔子,养成每天喝含维生素A和维生素D的鲜奶的习惯。
  众所周知,维生素A是脂溶性维生素,只有当遇到油脂时才能很好地吸收。虽然水果不能用油煮熟,但一般人每餐都会吃一些植物油,之后如果吃黄色水果,维生素A吸收效果会很好。如果你吃水果而不吃,这种吸收会较少,但并不完全不被吸收。
  维生素AN对孩子的成长非常重要,所以父母必须注意避免婴儿缺乏维生素A。

相关推荐:

相关阅读

母婴论坛

育儿百科