我们对喝牛奶的九个误解常见疾病

更新时间:2021-01-31 10:37:36
  牛奶是我们日常生活中很常见的一种饮食,所以对于喝牛奶的问题也有很多解释,比如牛奶越厚,越有营养和甜牛奶。等等,我们有没有想过在...

  牛奶是我们日常生活中很常见的一种饮食,所以对于喝牛奶的问题也有很多解释,比如牛奶越厚,越有营养和甜牛奶。等等,我们有没有想过在这些观念中是否有喝牛奶的误解?

  一、奶药一石二鸟
  牛奶会显著影响药物的吸收率,使血液中药物的浓度同时明显低于非牛奶使用者的浓度,也很容易使药物显示覆盖膜是用牛奶服药形成的,从而使牛奶中的钙、镁等矿物离子与药物发生反应,形成不溶性物质,只会降低药效,对身体造成伤害。因此,最好在服药前和服药后1-2小时内不喝牛奶。
  二、糖越多越好
  没有糖的牛奶很难消化,而且是许多人的共识。加糖是为了增加碳水化合物提供的卡路里,但它必须量化,通常是每100毫升牛奶5至8克糖。
  牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被*吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
  把糖与牛奶加在一起加热,牛奶中的赖氨酸会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不能被*吸收,还危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
  三、牛奶和巧克力
  液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成"草酸钙"。草酸钙是对*有害的物质,导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
  4.牛奶越厚越好。
  有些人认为牛奶越厚,身体得到的营养就越多,这是不科学的。
  过量的牛奶是指在牛奶中添加更多的奶粉和更少的水,使牛奶的浓度超过正常比例。有些人担心鲜奶太轻,所以他们给它添加奶粉。如果婴幼儿经常吃厚厚的牛奶,会导致腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒绝进食,还会引起急性出血性肠炎。婴儿器官脆弱,无法承受过重的负担和压力。
  五、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁增加风味
  橙汁和柠檬属于高酸水果,果酸与牛奶中的蛋白质相遇,会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

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