炒菜时四个习惯易致癌常见疾病

更新时间:2021-03-24 16:11:12
  煎炸后不要刷锅  为了省事或确保锅干净,很多人往往在第一道菜之后直接炒下一道菜。不过,表面看似干净的锅底会附着油脂和食物残渣。...

  煎炸后不要刷锅

  为了省事或确保锅干净,很多人往往在第一道菜之后直接炒下一道菜。不过,表面看似干净的锅底会附着油脂和食物残渣。再次高温加热时,可能会产生苯并芘等致癌物质。
  煎炸后不要刷锅
  为了省事或确保锅干净,很多人往往在第一道菜之后直接炒下一道菜。不过,表面看似干净的锅底会附着油脂和食物残渣。再次高温加热时,可能会产生苯并芘等致癌物质。

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