让宝贝更聪明的DHA和ARA资讯热点

更新时间:2020-11-20 16:38:58
  是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写,属于多元不饱和脂肪酸的一种(又名脑黄金),大量存在于人体大脑皮质及视网膜中,形成视网膜的感光...

  是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写,属于多元不饱和脂肪酸的一种(又名脑黄金),大量存在于人体大脑皮质及视网膜中,形成视网膜的感光体,是大脑皮质的组成成分,对脑部及视力的发育有重要作用,是宝贝脑部和视网膜发育不可缺少的营养素。

  最早揭示DHA奥秘的是英国脑营 养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究也发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。
  ARA又叫花生四烯酸,也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。
  过量DHA和ARA有害
  DHA和ARA如此有效,是否添加得越多越好呢?不是的。
  过量的DHA和ARA会产生副作用,如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。
  食用强化配方奶粉是一个有效且安全的方法,既容易为宝贝接受,又不会摄入过量。
  另外富含DHA和ARA的食物,一般储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产品中。
  奶粉中的DHA是从哪儿来?
  目前并没有100%的纯DHA,所有厂家都是用一些DHA含量相对较高的原料作为来源。我国现在批准用于婴儿奶粉的DHA原料有金枪鱼油和双鞭甲藻。既然是国家批准的原料,肯定要有标准而不可能是未经任何处理的普通鱼油。所以,单纯强调原料中DHA的纯度比普通鱼油高并没有意义而且会造成误导。

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