宝宝多吃胡萝卜有益健康资讯热点

更新时间:2020-11-20 16:42:36
  中医认为,胡萝卜具有健脾化瘀、清凉降热、润肠通便、增食欲的作用。它有重要的营养价值。最近的研究发现,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素...

  中医认为,胡萝卜具有健脾化瘀、清凉降热、润肠通便、增食欲的作用。它有重要的营养价值。最近的研究发现,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可在体内转化为维生素A,对促进婴儿生长发育、维持正常视觉功能有重要作用。
  胡萝卜中还含有一些膳食纤维,除了增加胃肠蠕动的作用外,还广泛用于防治高血压和癌症的辅助食品。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养成分。正是因为这些独特的特性,胡萝卜也被称为“大众人参”。
  在婴儿喂养中,胡萝卜是非常常见的辅食。从4个月开始,你可以给宝宝添加胡萝卜泥。一方面,它可以补充婴儿生长所需的营养素,另一方面,它可以让婴儿尝试和适应新的食物,为今后顺利过渡到成人饮食打下良好的基础。
  胡萝卜可以制成蜂蜜胡萝卜泥,方法是:选用新鲜胡萝卜200克,洗净,蜂蜜25克,黄油15克,姜粉2克。胡萝卜切成小块,与蜂蜜、黄油、姜粉和少许开水一起放入锅中,搅拌均匀,盖上盖子,用小火炖30分钟。在烹调过程中偶尔搅拌,直到胡萝卜变软变烂。出锅后,稍凉后即可喂食。剩下的胡萝卜酱应尽快放入冰箱食用。

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