吃菠菜补血可行吗?资讯热点

更新时间:2020-11-20 16:42:35
  小儿贫血多为缺铁性贫血,原因是营养失调、胃肠功能紊乱或造血物质相对缺乏。有些家长知道菠菜含铁量比较高,所以就用菠菜给宝宝煮开水...

  小儿贫血多为缺铁性贫血,原因是营养失调、胃肠功能紊乱或造血物质相对缺乏。有些家长知道菠菜含铁量比较高,所以就用菠菜给宝宝煮开水。事实上,这样做是不科学的。因为,菠菜虽然含铁量高,但其含铁量很难被小肠吸收,而且菠菜中还含有名为草酸的物质,很容易与铁反应形成沉淀,使铁不能被人体利用,从而失去治疗贫血的效果。

  同时,菠菜中的草酸容易与钙结合,合成不溶性草酸钙,影响宝宝对钙的吸收。由此可见,婴儿常吃菠菜,不仅达不到补血的目的,还会影响宝宝的生长发育。应选择其他富含铁的食物,如:苋菜水、肝泥等,为这一阶段的宝宝补充铁。

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