如何正确存放家中食材?冷藏冷冻一定要注意区分行业动态

更新时间:2021-05-04 11:08:11
  如今,人们的生活节奏正在加快。无论是没有时间做饭的都市白领,还是每天在家做饭需要经常购买的家庭,他们对食物的储存都有很高的要求...

  如今,人们的生活节奏正在加快。无论是没有时间做饭的都市白领,还是每天在家做饭需要经常购买的家庭,他们对食物的储存都有很高的要求

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  然而,家里的旧冰箱空间通常是有限的。一旦食物材料太多,空间就不够了。然而,当它们留在外面时,更容易损坏剩余的成分。因此,很多人通常会在冷库不够的时候选择“开门见山”,冷冻补货,并尽最大努力填满冰箱里所有的空挡。然而,这往往会引发很多问题,更别说食物的味道了,有的甚至过了几天就变质了
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  那么,家里的食材如何妥善存放呢?如何处理购买的大量食品材料
  冰箱不是一个大篮子。你可以在里面放任何食物。不是所有的食物都能放在冰箱里。只有需要低温保存或保持水分和新鲜度的配料才需要存放在冰箱中;但是,一些只标注“阴凉干燥处”的食品原料不需要存放在冰箱里。相反,这类食材需要存放在干燥的环境中,容易造成食材在冰箱中变质
  值得注意的是,新鲜水果不容易在冰箱中冷藏太久,所以应该短时间冷藏,否则会变质。有些热带水果如香蕉不宜存放在冰箱内,否则容易冻伤发黑
  注意冷藏与冷冻的区别,不要将放入冰箱的食物混放。一般不宜超过三天,需要短时间保鲜的食材可放入冰箱。但要小心不要放太久。放入冰箱前,用保鲜袋密封,防止食品变质、变质和风干
  需要冷冻的食品材料应放在冰箱的冷藏室或冰柜内,但一般不超过3个月。对于长期存放的食品,建议在保鲜袋上贴上型号和时间标识,以便于取用时的检查和标识,但随着技术的不断进步,现在的冰箱对不同种类的食品有不同的存放区,例如,欧克玛S+Pro系列的冰石冰箱,连奶瓶都有宝贝爱的空间,专门存放。一些冰箱也有储物空间,如酒柜和冰吧,以满足人们日益增长的需求。另外,更精确的温度控制不仅可以保持不同的东西新鲜,还可以降低能耗,使功耗更精确
  如果你经常需要购买大量的食材,建议在冰箱的基础上增加一个冰箱,以存放更多的食材
  冰箱主要用于存放冷冻食品,温度可降低到-15℃℃ 甚至更低。鱼和其他肉类可以在冰箱中存放相对较长的时间。一些高端食材需要较低的温度条件来维持食材的细胞活性,这样水分和营养就不会流失。冰箱的制冷效果更强,制冷速度更快,而且不需要像冰箱那样频繁地开关冰箱门,所以对于这种高端食品的储存更具优势
  比如在京东流行的澳柯玛bcd-211cne冰箱里,鲜鱼和冻肉储存在双温双箱中。而且环保省电,日耗电0.5度左右,与高效制冷一样

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